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珠海美食錄 | |||||
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| 金山城重慶火鍋 | |||||
五月花爲珠海附近頗爲著名的連鎖店，總計目前共有三家，其中以香洲地區海濱公園旁的五月花爲最早開業，而拱北賓館對面的五月花爲最新開張，而以板樟山隧道口的五月花生意最好，其中拱北賓館對面較適合晚餐，而隧道口較適合宵夜。
五月花以海鮮著稱，堪稱便宜大碗，其中乳鴿號稱珠海之優，另如水蟹粥、椒鹽水蛇、北極貝或三文魚刺身都是不可錯過的好菜。
TEL：8181155
珠海地區另一出名的海鮮餐廳連鎖店即爲疊石餐廳。坐計程車可直接告知金嘉利酒店旁疊石餐廳。唯一缺點是客人衆多，如逢假日勸君及早訂位，以免久候而掃了興致。
疊石的海膽蒸蛋、海參炒花鮫，是較爲特殊的，網友可來此一試。
TEL：8874155
舊店爲海利，位於拱北麥當勞隔壁，原爲大排檔起家，至今仍保留著路邊攤風味。新海利位於迎賓路上，可直接與司機直言至新海利即可，因已成爲地標之一，無人不認。
海利（新海利）的菜色種類繁多，想的到的幾乎都有。如網友有興趣吃水魚（鼈），不妨來個荷葉蒸水魚嘗試一下，另外廣東特産，瀨尿蝦亦可點一盤椒鹽或清煮，保證臺灣無法呂嘗。如遇上了季節，還可指名有籽的（蛋）。有人認爲這很不錯，只可惜魚類蒸的都很差，想吃清蒸魚請三思。
海利TEL：8889813
新海利TEL：8882388
稱得上是珠海格調最高的餐廳，當然價位也不算便宜，然而精美的菜色絕對是夠精致。遊玩之餘想吃點精致小菜或宴請好友，當可來此一試，此店爲中國氣功大師張寶勝所開，想來做菜用上點氣功，應更好味吧。新近寶勝園增加了港式鐵板燒，絕對與您在臺灣吃的感覺不同。
TEL：2277542
這裏的位置距珠海拱北還有20分鐘車程，但是位置在小河邊，餐廳本身有一半是用竹子架在河上的橋下位置，每當有船駛過時，激起的波浪會造成浮動，會暈船的朋友可要小心了。最佳的用餐時間是下午5點至6點。河上清風徐徐，夕陽西下，別有一番滋味。
堂興的海鮮種類亦不少，石頭魚做的極佳，另有一種椒鹽河蟹一斤10元，用來下酒，風味特佳，幾乎是遊客必點的一道菜。且這裏消費不高，省下的錢足夠打的士了。可跟司機說往珠海機場方向，珠海大道廣生橋底，在路過即可看到招牌。
TEL：
渡假村酒店往下走100公尺，左邊就是顯著的大招牌，占地面積極大，以海鮮爲主，菜色格調不錯，但價位稍偏高，但裝飾可看得出下了不少投資，有許多包房可供多人用餐時。
TEL：3322633
往機場方向約30分鐘車程即到斗門縣，斗門有一個大家都知道的景點“禦溫泉”，據說有養顔美容之功效（天知道），往禦溫泉方向途口會經過“湖心大橋”在未過橋前路口左轉，直往湖邊會有許多餐廳聚臨湖邊而立，其中筆者認爲最直得一試的即是“一加一”海鮮，如果您趕了個早，或能挑個傍湖而坐的位子，輕風徐徐、美酒佳肴，保證您心情愉快，蒜茸蒸沙線（即所謂的蚋仔）不可不試，其餘蝦、蟹都有獨特風味，如果有興趣還可來盤紅燒鱷魚，包您難忘。
TEL：
中山市三鄉鎮神灣區，到了此處路人一問皆知，此餐廳之特色即是有一半以上之桌面全在海邊，讓您可一邊欣賞晚霞，一邊享受佳肴。當然，如果來的太晚，日落後除了看不清菜色，還可能有些討厭的蚊蟲，建議您愈早來愈好。餐廳旁還有三洞高爾夫球練習道，如果球友太早到還可練練球技兼打發等侍時間。
TEL：
店門口擺著一籠籠的山珍，想吃山産，來這裏是最近最方便，又有各種補品燉湯，及上補食材，有興趣者可來此一試，前往前山橋下右轉即到，別少點了百鳥歸巢。
TEL：8629328
位於“唐家”區，地勢偏遠，打的士可能需要30分鐘，在唐家紅綠燈左轉往下走不遠，仿佛已走到路的盡頭時才忽而見到，令人有柳暗花明又一村的感覺，就裝璜來講可說是別具特色，有內庭花園，古典優雅的擺設，未食即先心動，再一看功能表，各種珍禽異獸幾乎應有盡有，當然以其地點來說，價位亦可觀，但也要視諸位食客點菜的功夫，大底愈少見愈少吃的也就愈貴，合情合理，如果能交互搭配，便可端出物美優廉的一桌好菜。來此千萬記得明圓的黃鱔飯，網友可嘗試一下。
TEL：
過了坦洲收費站右邊50公尺即可看到金溪招牌，以賣蛇肉著名，如果要吃蛇肉煲，請提早預約，否則一鍋需燉上五個小時，到了再點可是來不及的，蛇肉據說有滋陰補陽之功效，又對皮夫特別好，要吃蛇肉，來此就對了。
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斗門田地多，就産生了附屬品——田鼠，在斗門紅旗區，小林鎮，路人一問何處吃老鼠即會告知，有興趣的人可來個全鼠大餐，活魚生吃人人試過，老鼠全宴，您敢嗎，聽說風味絕佳，食後口齒留“香”。
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各種可食性動物的頭，這裏都有賣，各種頭的烹調法，這裏都有做，羊頭、牛頭、雞、鴨、魚都不稀奇，吃腦補腦，腦子有問題不妨嘗試一下頭無敵。
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位於粵海酒店對面好世界酒店二樓港式飲茶，具有各式各樣的精美小點，如果是用午餐、不妨嘗試一下這裏的片皮鴨與北京烤鴨有何不同之處。
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水灣頭山海樓，早期亦是住客推出的地方，現因新酒店陸續開張，使得這裏住客略顯式微，面對山海樓大庭入口的左側，有個中餐庭，順著樓梯往下走，保證您會有耳目一新的感覺，邊欣賞海景和近眺澳門，邊享受精美小點，感覺確是舒暢， 可試一下此處的豬骨粥風味特佳。
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中建大廈三層海港城，亦是連鎖店之一，原以海鮮著稱，後將中午時段增加港式飲茶，每位相當優惠，味道亦屬正宗，這裏的功夫茶（老人茶）具有一定的品質，不妨一試，其中胡椒浸豬紅（豬血）可清肺，蝦鉸各各用料十足，包君滿意。
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位於銀都一樓食街，集各地美食之精華，無論何種口味，皆可滿足您的需要，如果您是住店客，還可以直接由房間電話訂餐，不想出門者花10元小費，請行李生送上房，經濟實惠和Room
service比起來，實不如選擇食街來的恰當。
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華僑賓館隔壁唐人食街，現推出自助餐形式，固定金額吃到飽，裏面服務員皆穿著唐朝服裝，別有風味，菜色五花八門，任君品嘗。
TEL：8110602
海灣花園大門口再下去二十公尺右邊，有間小巧的餐廳，佈置的非常雅致，菜色以家常爲主，只能用“有媽媽的味道”來形容，吃多了山珍海味，可抽空來此嘗試其他不同味道，保證不虛此行。
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山産加海鮮的代表，純樸的小店做起，原店在下灣，于下灣交警大隊隔壁巷子進去五十公尺，由於風評甚佳，愈做愈旺，又在吉大啤酒廠對面開了另一分店，兩家店都是賓客迎門，不靠裝璜，以口味著名，百鳥歸巢、隔水蒸雞、涼拌魚皮，其餘招牌菜都列於牆上，可自己參考，保證不虛此行。
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澳門吃的特色在於葡菜，而澳門的木偶餐廳在珠海亦有一家分店，在粵海東路上往下經過了銀都酒店的十字路口再往下200公尺左邊就是木偶餐廳，是正宗的葡國餐，想吃葡菜又不想花費太高，或沒機會留在澳門者，不妨來此一試，別忘了來道咖喱螃蟹，不吃可惜。
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號稱全珠海最正宗口味的上海菜，于銀都大堂右邊直走進去即是，座位舒適宜人，用餐時兼有古箏伴奏，更添古風，此處的涼菜熱炒皆爲上品，想要來點特別的可點“桑拿蝦”可食又可看，上海的黃魚味道特別，亦可品嘗看看，對上海菜不熟悉的人可能需要有人提議一些好菜，否則可能對功能表上的菜名會不甚瞭解。
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粵海酒店三樓電梯口出門右轉，即是粵海川菜廳，但是其中亦包含了一些上海菜，以酒店消費來說，經濟不貴，初來此處可請餐廳經理建議菜色。
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新海利隔壁北方餃子館，並不以餃子著名，但正統的北方菜絕對直得一試，醬骨架、醬豬手、水晶皮凍、及涼粉都不錯，但是大魯面、湯麵可能就與臺灣相距太大、建議主食不妨以麵食類爲主。
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正宗的蒙古羊肉您吃過嗎？您會怕羊肉的膻味嗎？不妨來這看看，吃過的人都讚不絕口，涮羊肉別叫太多，這裏的羊腿及羊蹄絕對在臺灣沒看過，再佐以半斤“紅星二鍋頭壯舉”，您才能真正體會大碗喝酒、大塊吃肉的蒙古豪情，且便宜的讓你嚇一跳，告訴司機九洲港旁蒙古羊肉即可到。面對入口最右邊一家“尚記”，千萬別走錯，忘了提醒您天氣稍冷時，一過六點可能就沒位子了，提早預約。
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臺灣吃多了麻辣火鍋，是否想嘗試真正的四川麻辣鍋，新海利前20公尺重慶火鍋城，讓您有比較的機會。
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東來順一聽便知是正宗北京風味，當然也是以涮羊肉爲主，肥羊、肥牛涮一涮，冬季寒冷一掃而光，北方有許多人相信羊肉對男人有一定的作用，不知您是否相信，隧道口五月花隔壁即可見到。
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九洲大道雲海酒店對面，一聽就是北京菜，裏面就如同是將北京的店原封不動搬來的感覺，烤鴨、大餅包大蔥，各式北京菜來此一定包君滿意，進出門時可不要被夥計的吆喝聲嚇到，在老一代的北京店裏都是這樣，但是不要問我他們吆喝什麽，您自個兒聽聽看。
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武陵源是珠海湖南菜的代表，湖南是幹辣、四川是溫辣，到次有何不同？想吃辣的朋友別忘了這裏。
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講究環境及格調者，來此享受四川麻辣火鍋，正宗重慶口味，另有各式川菜，不嗜火鍋者亦可來此品嘗正宗重慶菜。
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一聽即知道海洋即是在海邊可觀海之意，爲港式西餐廳，習慣吃國外西餐的人不妨來此，周五周六晚更有自助餐推出，花費不多，其特點是落地窗海景，坐在窗邊看著澳門與珠江出海口的海景，天氣好時令您心曠神怡，粵海東路底接情侶南路口即是。
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位於海洋西餐廳隔壁，基本上除了裝璜風味不同，其餘海景部份用意完全一樣，但口味走的是臺灣化，因老闆是臺灣人，飲料、咖啡的做法和口味讓你極易接受，珠海的牛排一般承傳西式做法，硬硬的難以下咽，不妨來這裏點一客五分熟的牛柳，與臺灣的西餐廳比起來毫不遜色。
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在粵海東路，粵海酒店往步步高方向走即到，用臺灣山地同胞的服裝爲基準，頗有特色，逛街累了來杯飲料，消消暑氣也不錯。
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原店在水灣路上靠近海灣酒店，後因裝璜老舊，于水灣頭又另開一家，也有它的特色，是以特技飛行小組藍天使爲名，如果想打的士過去，千萬別忘了告訴司機是新店或是舊店，是水灣路上的還是水灣頭那家。
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所有裝璜材料全由臺灣運至，進入裏面就像回到臺灣一樣，是台商聚會的場所之一，老闆“牛母”在珠海也待了極長的時間，在用餐時刻亦有鋼琴伴奏，冬天時來此吃個小火鍋，口味好又暖身。
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珠海唯一旋轉餐廳，初來的遊客想瞭解地理環境，坐上二個小時即可一覽全景，只可惜口味太差，晚間自助餐不但價錢昂貴，也不好吃，但是地理環境佳，遠眺澳門、珠海、珠江出海口。整個地區盡在眼底，此處倒是不可不來。
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